Thông tin chi tiết
Bột Mân Xôi được ứng dụng trong các sản phẩm bánh, jelly, bánh dẻo và bánh trung thu với tỷ lệ 3%.
thành phần chính bao gồm: Đường,, Maltodextrin, nước ép mân xôi cô đặc, acid cid tricanhydrous, DL-acid malic, gum Arabic, tinh bột biến tính, hương liệu...